Dentro la nostra pasta
Solo farina di legumi e acqua, lavorati lentamente per conservare tutto il loro sapore naturale.
INGREDIENTI
Ingredienti:
100% Lenticchie rosse biologiche
100% Ceci biologici
100% Piselli verdi biologici
VALORI NUTRIZIONALI
100% Lenticchie rosse
Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)
Valore energetico: 342 kcal (1449 kJ)
Grassi: 1,8 g – di cui acidi grassi saturi 0,35 g
Carboidrati: 54 g – di cui zuccheri 1,7 g
Proteine: 24 g
Fibre: 8,0 g
Sale: 0,09 g
100% Ceci
Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)
Valore energetico: 348 kcal (1468 kJ)
Grassi: 4,10 g – di cui acidi grassi saturi 0,70 g
Carboidrati: 52 g – di cui zuccheri 2,1 g
Proteine: 21 g
Fibre: 10 g
Sale: 0,01 g
100% Piselli verdi
Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)
Valore energetico: 342 kcal (1432 kJ)
Grassi: 1,8 g – di cui acidi grassi saturi 0,30 g
Carboidrati: 57 g – di cui zuccheri 2,3 g
Proteine: 20 g
Fibre: 10 g
Sale: 0,08 g
UNA PERFETTA COTTURA
Portare l’acqua a bollore, aggiungere sale grosso e buttare la pasta. Alla ripresa del bollore abbassare la fiamma al minimo e cuocere per il tempo indicato sulla confezione, mescolando spesso. La schiuma prodotta durante la cottura è indice della naturalezza del prodotto; rimuovere quella in accesso con una
schiumarola o un cucchiaio. Verso fine cottura verificare la consistenza della pasta assaggiandola, quindi scolare, condire a piacimento e gustare.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi.
Durata di conservazione: 36 mesi – conservare in luogo fresco e asciutto.
